猪肝粉
猪肝粉的做法说明
眼睛看会手也能会の
宝宝辅食
超补铁猪肝粉教程
💚 💙 💜 ❤ 💛
6m+
猪肝粉的做法与步骤
- 第1步.
猪肝洗净 去筋 膜/切小块泡水/反复冲洗至水不再浑浊（去腥关键）
- 第2步.
凉水下锅 加姜片柠檬片（去腥第二部）
- 第3步.
开锅 捞血沫 直至水清 肝熟
- 第4步.
煮熟的猪肝洗净 搅拌机搅打成泥儿 越细腻越好
- 第5步.
无水无油不粘锅 小火翻炒（一定要小火&不停翻炒）不要糊锅
- 第6步.
炒到开始噼里啪啦响 有沙粒感 盛出打粉
- 第7步.
打粉后再倒入锅中翻炒一次 直至彻底干燥（再次强调 一定要不停翻炒 小火 小火）
- 第8步.
做好的猪肝粉 盛出装盒密封（如果觉得不够细腻 可以再多搅打一次）
小贴士
ps：工具推荐
韩国didinika麦饭石花瓣锅
beaba储存盒
搅拌机品类太多啦 家里有的 用习惯的就可以♥
