尖椒爆红肠

尖椒爆红肠

尖椒爆红肠的做法说明

红肠因为含有一些肥肉，家人不太喜欢吃，偷偷改良下超下饭的，不过有一点点辣

尖椒爆红肠的食材和调料

尖椒	1个
哈尔滨红肠	1根
葱姜	适量
醋	1~2勺
冰糖	8~10块

尖椒爆红肠的做法与步骤

第1步.
红肠切片备用
第2步.
尖椒切片备用
第3步.
锅里不用放油，直接下葱姜丝和红肠翻炒
第4步.
煸出红肠的油下尖椒、冰糖一起翻炒
第5步.
放入食醋，加入适量水翻炒
第6步.
翻炒均匀，收汁出锅

小贴士

这道菜不用加油加盐，尖椒偏辣多加糖可以遮住辣味

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