葱爆羊肉
葱爆羊肉的做法与步骤
- 第1步.
先将大葱洗干净，用刀拍一拍，拍散就行。
- 第2步.
将大葱斜过来切成2毫米左右大小。
- 第3步.
锅里加油，油温烧热一点，将大葱下锅翻炒至断生，然后加入羊肉翻炒30秒至羊肉刚变色，最后加入生抽，料酒，糖，盐。翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.炒大葱的时候如果喜欢吃软一点的，可以多炒一会。
2.加入羊肉后待羊肉一变色就可以加入调料翻炒均匀即可，不然羊肉会老掉。
先将大葱洗干净，用刀拍一拍，拍散就行。
将大葱斜过来切成2毫米左右大小。
锅里加油，油温烧热一点，将大葱下锅翻炒至断生，然后加入羊肉翻炒30秒至羊肉刚变色，最后加入生抽，料酒，糖，盐。翻炒均匀即可出锅。
1.炒大葱的时候如果喜欢吃软一点的，可以多炒一会。
2.加入羊肉后待羊肉一变色就可以加入调料翻炒均匀即可，不然羊肉会老掉。
