艾糍
艾糍的做法说明
听说吃艾对人好，特别是女人👩。放凉口感还是QQ的
艾糍的做法与步骤
- 1.
把艾草洗干净，焯一下捞出，放进破壁机加适量的水打成泥，再倒回锅里加糖煮至糖溶化。
- 2.
把糯米粉和面粉混合，把煮好的艾泥倒三分之二进粉里，用筷子搅拌均匀，剩下的艾泥一点点的加，边加边搅拌，大概能揉成团时，加入花生油一起揉。
- 3.
取适量的粉团，用包子包法包好喜欢的馅料，再用模具压成型，这个份量的粉团我做了32个，每个大概75克。
- 4.
水开后，大火蒸十五分钟出锅。
- 第5步.
放凉后～开吃～这是花生芝麻椰蓉馅
- 第6步.
放凉后～开吃～这是蜜红豆馅
小贴士
1.把艾泥加在粉里的时候，最后面一定一定要一点点的加，避免粉团过湿。2.揉面团的时候，记得带上手套，不然会很烫哦！3.要准备多50克糯米粉，包的时候偶尔要粘粘手和模具，可以避免粉团粘在手和模具里。
