《小森林》:让青菜变得好吃的方法
《小森林》:让青菜变得好吃的方法的做法说明
这是看日本电影《小森林 夏秋篇》学来的让青菜变得更嫩更好吃的小技巧
《小森林》:让青菜变得好吃的方法的食材和调料
| 青菜 | 适量 |
| 水果刀 | 1把 |
《小森林》:让青菜变得好吃的方法的做法与步骤
- 第1步.
女主想把炒青菜做得跟妈妈做的一样好吃，但是没想到并没有那么容易
- 第2步.
后来有一天在给芹菜去筋的时候想起来，就是给青菜的梗去筋
- 第3步.
这细致的一步，真的让青菜变得更好吃了
- 第4步.
忘了说受电影的启发，我平时买了菜心之类菜梗比较硬的青菜，也会把菜梗上的那层皮去掉，这样子菜梗吃起来是软软的，口感会更好。
小贴士
上次做西蓝花炒蛤蜊的时候也把西蓝花的梗外面那层硬硬的皮去掉了，这样子吃起来嫩嫩的，感觉更好吃了。这个方法可以用在很多有比较硬的梗的青菜上
