蒜苔炒土家腊肉

蒜苔炒土家腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的蒜苔

   
2. 第2步.

   切成段

   
3. 第3步.

   洋葱切片

   
4. 第4步.

   合影

   
5. 第5步.

   土家腊肉上场

   
6. 第6步.

   冷水下锅煮肉

   
7. 第7步.

   煮腊肉

   
8. 第8步.

   煮10分钟后捞起过凉水，准备切片

   
9. 第9步.

   切成这样的片，不要太薄，口感更好

   
10. 第10步.

    热锅凉油，少油，下肉片煸炒

    
11. 第11步.

    炒到吐油，肥肉透明了，下豆瓣酱

    
12. 第12步.

    继续炒，锅铲翻动

    
13. 第13步.

    下蒜苔

    
14. 第14步.

    蒜苔炒断生，洋葱上场

    
15. 第15步.

    葱白

    
16. 第16步.

    大火翻炒，出锅！

    
17. 第17步.

    香！

    
18. 第18步.

    小伙伴吃得带劲！