培根金针菇

培根金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇去根，洗净，分成几小把，培根切成两半。

2. 第2步.

   培根卷上金针菇，用牙签固定住，备用。

   
3. 第3步.

   锅内放油，放入几粒麻椒，炒出香味，放入葱姜蒜沫，放入郫县豆瓣酱一勺，炒出香味，放入生抽，蚝油，炒香加入水。

   
4. 第4步.

   放入培根金针菇，加强鸡精，白糖调味，盖锅盖焖两分钟。

   
5. 5.

   出锅前淋辣椒油完成。