蒜蓉蒸娃娃菜

蒜蓉蒸娃娃菜

蒜蓉蒸娃娃菜的做法说明

娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。娃娃菜药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很高。

蒜蓉蒸娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1颗
8瓣
半勺
10克
1根
生抽2勺
蒸鱼豉油1勺
150毫升

蒜蓉蒸娃娃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜清洗干净,按照半颗切三瓣的比例切开。大蒜切蒜蓉,葱切葱花。

    蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅烧油,油热下蒜蓉,爆香后下生抽,蒸鱼豉油,糖,鸡精,按照自己口味加水,搅拌均匀至水开。

    蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤 第2步
  3. 3.

    娃娃菜装盘上蒸锅,将兑好的蒜蓉汁浇上去,水开蒸15分钟。

  4. 第4步.

    时间到出锅撒葱花,完成上桌。

    蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤 第4步

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