番茄豆腐虾

番茄豆腐虾的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾开背去虾线。

   
2. 第2步.

   番茄沸水烫去皮。切小块。

   
3. 第3步.

   老豆腐切块。

   
4. 第4步.

   锅中倒油，豆腐煎到两面金黄。虾也煎至变色。

   
5. 第5步.

   倒少许油，炒香蒜瓣、番茄，将番茄炒化，加生抽、糖。

   
6. 第6步.

   加50ml水，放入豆腐、虾煮一会。

   
7. 第7步.

   放盐、葱花。