土豆泥猪肉鹅蛋卷
土豆泥猪肉鹅蛋卷的做法说明
麦奇前段时间肺炎折腾的有点贫血，不怕不怕，补铁早餐🥣养起来
土豆泥猪肉鹅蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
土豆去皮切小块
- 第3步.
土豆蒸锅大火十五分钟左右，取出，碾碎备用
- 第4步.
鹅蛋打散搅匀（此处没加盐，根据自己喜好调整）
- 第5步.
平底不粘锅热锅凉油下锅煎成蛋饼
- 第6步.
将凉好的土豆泥加入猪肉馅加小葱末和适量盐搅拌均匀，取出蛋饼将肉馅铺在蛋饼上，卷起来（注意卷的紧一些）上蒸锅大火蒸15分钟
- 第7步.
取出切块，上桌啦
- 第8步.
搭配黄小米红枣粥，补铁又好吃哦
小贴士
土豆切小块，便于后边的蒸熟
