奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼的做法说明
朋友的女儿生了孩子,让我给她做道汤,鲫鱼豆腐汤下奶是最好不过了,不用放料酒也不会腥。趁热喝⊙∀⊙!
奶汤鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备葱姜,红枣去核

- 第2步.
锅烧热,放油,油热放姜,煎两面,

- 第3步.
一边巴马活泉烧开

- 第4步.
煎好两面后放入烧开的泉水,转沙锅大火煮,

- 第5步.
煮到汤白白的差不多浓了,下豆腐,豆腐要先放盐水泡一下,有豆腥味,放盐,小火慢炖,豆腐与鱼汤完美的融合,就可以享用了

小贴士
鱼肚子里面黑的都要洗干净,头里面都要洗干净,背上的腥线取掉,豆腐放盐水泡













