菠菜蒸蛋
菠菜蒸蛋的做法说明
菠菜煎蛋是一道家常菜，适合各个年龄层次的人食用，因其菠菜含铁量高可有效缓解贫血等症状，和鸡蛋里蛋白质搭配能起到养脏活血的功能。
菠菜蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
备菜 1菠菜清洗干净去根 2小葱切碎 3鸡蛋打入碗中加入盐，料酒，小葱碎搅拌
- 第2步.
锅中放入清水500克，煮开下入菠菜烫30秒捞出过凉水
- 第3步.
菠菜去干水分，切碎加入鸡蛋液中
- 第4步.
准备保鲜膜放到器具中，倒入鸡蛋液，放蒸箱100度，蒸8分钟
- 第5步.
从蒸箱拿出后切块，装盘即可
菠菜煎蛋是一道家常菜，适合各个年龄层次的人食用，因其菠菜含铁量高可有效缓解贫血等症状，和鸡蛋里蛋白质搭配能起到养脏活血的功能。
备菜 1菠菜清洗干净去根 2小葱切碎 3鸡蛋打入碗中加入盐，料酒，小葱碎搅拌
锅中放入清水500克，煮开下入菠菜烫30秒捞出过凉水
菠菜去干水分，切碎加入鸡蛋液中
准备保鲜膜放到器具中，倒入鸡蛋液，放蒸箱100度，蒸8分钟
从蒸箱拿出后切块，装盘即可
