南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   将南瓜切块，上锅蒸熟，捣成泥，趁热加入糖融化（糖要加多些，不然不够甜），放置让它凉一点。

   
2. 第2步.

   加入面粉，酵母兑半碗水搅拌后倒入，开始和面。揉到不沾手，不沾盆，然后盖上保鲜膜，让它发酵。

   
3. 第3步.

   发酵成功，很膨胀哈哈。

   
4. 第4步.

   揉出馒头的形状放在蒸笼里。锅内加水烧开，放上蒸笼，蒸8分钟左右。关火后，过两分钟再打开锅盖，把馒头拿出来。

   
5. 第5步.

   这样就完成啦。我做的不够甜，糖没放够，但面发得很好，很软。