泰式蓑衣茄子
泰式蓑衣茄子的做法说明
在餐厅偶然吃到的，一个茄子卖82元，惊呆了我，然后回家自己研究了一下，食材很简单但是工序繁琐，做完终于知道为啥那么贵了
泰式蓑衣茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子切成蓑衣状态，斜着45度切，再反过来90度切，我也切坏了，具体看别的大神的教程吧
- 第2步.
香蕉放进搅拌机
- 第3步.
椰浆倒进倒进去 ，打开搅拌机，搅碎后变成奶昔
- 第4步.
茄子泡进去
- 第5步.
忘了说奶昔里面加入鸡蛋清
- 第6步.
然后手动把面包糠塞进去缝隙中
- 第7步.
油锅炸 油最好多一点
- 第8步.
成品一块试味
