吉野家牛肉饭
吉野家牛肉饭的做法说明
因为买了个吉野家同款海碗，
于是想做牛肉饭看看🤣
用了专门做牛丼的酱汁和浓口酱油
所以味道还是很相似的
没有这些的话用普通酱油也是可以的
菜谱分量是【两人份】
吉野家牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切成丝。最好用白洋葱，口感比较鲜甜，我没买到，这个洋葱比较大，所以只用了半个。
- 第2步.
烧开一锅滚水，放入洋葱，加入2勺味淋和小半勺白糖。没有味淋用料酒也可以。
- 第3步.
洋葱煮开后，放进肥牛片。加入1勺浓口酱油，3勺牛丼调味汁。没有的话用普通酱油可以。
- 第4步.
肥牛煮开后会有很多浮沫，用漏勺撇干净。
- 第5步.
加盖，中火煮25-30分钟左右。
- 第6步.
我这次水放多了，所以煮久了点，时间不固定，要注意观察，汤汁剩原来三分之一的时候就可以关火了。
- 第7步.
把胡萝卜西蓝花等想要加入的蔬菜，切好后在滚水中焯烫一会。
- 第8步.
在热乎乎的米饭上码上牛肉和蔬菜，再淋上汤汁，开动～
- 第9步.
蔬菜随意搭配哦～
- 第10步.
这次用到的【牛丼调味汁】【万字浓口酱油】【味淋】，都是网购的，很方便。没有的话也可以用其他代替哦～
