🥔凉拌土豆片🥔
🥔凉拌土豆片🥔的做法说明
作为一个重口味云南人 你问我们吃什么？土豆呗 哈哈哈😄
换着各种方法做着吃呗 一百种方法做就有一百种口味咯
🥔凉拌土豆片🥔的做法与步骤
- 第1步.
土豆擦成薄片 泡在水里
- 第2步.
土豆片焯水一分钟左右 刚好煮熟但是脆脆的口感最好
- 第3步.
煮好的土豆片捞出来 放进凉水里备用
- 第4步.
把所有辣椒面前面的调料都加进土豆里
- 5.
小米辣切段 大蒜切末 香菜切段备用
- 第6步.
辣椒面 小米辣 蒜末 花椒 葱末放在最上面 锅里烧点油 油热后倒在土豆上拌均 最后撒点葱花点缀就好了😋
小贴士
❌土豆片越薄越好入味
❌我比较重口 喜欢吃麻辣 所以花椒油花椒粉放的很多 可以按自己口味进行调整
