桃子酒

桃子酒

桃子酒的做法说明

又到了一年一度的水蜜桃季节。从小吃到大的奉化水蜜桃,今年用它来泡酒。不为别的,就是喜欢这桃花的颜色啊。

桃子酒的食材和调料

奉化蜜桃4个
若干
白酒没过子即可

桃子酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    桃子洗净,用牙刷刷掉表面的毛毛,用无油无水的工具切块。容器先用滚水冲洗消毒,再倒点白酒进去,滚遍每一个角落。

    桃子酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白酒用的是日本的iichiko烧酒 酒精度20度

    桃子酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冰糖的量根据自己的喜好来。水蜜桃本身甜度比较高,冰糖可以少放点。

    桃子酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    密封遮光阴凉处保存。期待3个月后的口感咯。

    桃子酒的做法步骤 第4步

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