凉拌脆黄瓜

凉拌脆黄瓜

凉拌脆黄瓜的做法说明

夏天高温天气,靠空调续命的日子里,拍两条嘎嘣脆的黄瓜,凉拌好特别爽口下味。

凉拌脆黄瓜的食材和调料

黄瓜2根
酱油2汤匙
白砂3汤匙
老陈醋6汤匙
老干妈1汤匙
适量
香菜适量
适量
芝麻适量
适量

凉拌脆黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    把黄瓜洗干净,用开水烫一下表面杀菌,拍成段

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入老干妈

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入陈醋

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入酱油

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白砂糖

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入芝麻油

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入切好的香菜和葱花

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒜末一半放炒锅爆香

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入蒜末和黑芝麻和炒香的花生碎,因为家里花生用完了,所以我没加,但是加花生碎很关键,加了会和你香

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入少许盐,搅拌均匀即可

    凉拌脆黄瓜的做法步骤 第10步

小贴士

喜欢重口味儿得多加老干妈和小辣椒

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