苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜去籽，切成片，焯水后备用。鸡蛋打散备用。

2. 2.

   锅中倒油，放入蒜末爆香后倒入苦瓜片翻炒，加入盐花椒面继续翻炒几下，放入打散的鸡蛋继续翻炒几下，完成。