蒜茄子

蒜茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净一分为二放入蒸锅蒸，蒸好晾凉备用。

2. 2.

   蒜弄成蒜泥，放入2勺水，2勺盐，2勺酱油，备用。香菜切成碎末备用。

3. 3.

   待蒸好的茄子晾凉，倒入调好的蒜泥和香菜末，即可。