桃酥

桃酥的食材和调料

面粉	3.1
玉米面	0.5斤
糖	830克
全蛋	4个
米稀	50克
大启子	25克
sp蛋糕油	70克
豆油	830克

桃酥的做法与步骤

第1步.
①将全蛋，米稀，糖，启子一起打化5分左右 ②加入蛋糕油稍打起发白 ③慢加豆油搅匀 ④将以上倒入案子上面粉和玉米面中间，用刮板加手上下翻拌手按压方法和成团，下剂子60克/个，大桃酥，出63个左右～
第2步.
～

小贴士

上火190度下火150度会涨大，间距大一些～

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