清炒酸辣土豆丝

清炒酸辣土豆丝

清炒酸辣土豆丝的做法说明

平时炒土豆丝都是跟肉一起,今天肉丝也没切,省事就来个清淡的~

清炒酸辣土豆丝的食材和调料

土豆1个大的
辣椒

清炒酸辣土豆丝的做法与步骤

  1. 1.

    土豆挂皮切细丝,放水里泡一下。 准备蒜末,干辣椒

  2. 2.

    热锅倒油,下蒜末干辣椒爆香,土豆控水后放进去翻炒。

  3. 3.

    翻炒几分钟后差不多熟了加点盐,倒点白醋继续翻炒。 几分钟之后加点葱花即可出锅!

小贴士

有青椒的话可以切细丝,中途一起放上

喜欢孜然味道的话出锅前可以撒点孜然粉

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