酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法说明
酸辣土豆丝是一道爽口的小炒，最适宜在炎热的夏天食用，开胃又美味，是我们家餐桌上常见的菜肴，每次上桌都是光盘行动最快的🤭
酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
青红椒切丝，蒜瓣拍碎切成蓉，花椒洗净备用（喜欢更麻香的可把花椒拍开）
- 第2步.
土豆刨皮切成丝，清水浸泡十分钟，洗去淀粉沥干水备用
- 第3步.
热锅冷油，放入花椒、蒜蓉小火煸香后，铲出不要，只留底油
- 第4步.
适量加油，放入土豆丝翻炒片刻，稍软放青红椒丝、盐、白醋翻炒均匀即可出锅
- 第5步.
口感爽脆的土豆丝，好吃又开胃
