酸辣藕带

酸辣藕带

酸辣藕带的食材和调料

藕带一把
小米辣适量
适量
食用油适量
生抽适量
适量
白砂少量

酸辣藕带的做法与步骤

  1. 1.

    将藕带的那个尖尖切掉,再切成两长段用水泡一会把里面的泥泡软冲洗的时候方便清洗。

  2. 2.

    将藕带切成斜片,用水泡一泡搓洗干净(因为可能还会有残余的泥),沥干水分。

  3. 3.

    开火放油,放入小米辣段、蒜泥炒香,倒入藕带大火不断翻炒,炒到藕带微微出水,放适量生抽、盐炒匀,最后放入适量白醋、小勺白砂糖翻炒几下出锅~(动作要快 别炒太久 你们看着来吧(:3_ヽ)_)

小贴士

1、藕带真的要泡一泡仔细清洗,因为太细了里面藏了好多泥!
2、不要翻炒太久,不然会失去脆感哦!

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