香酥猪扒

香酥猪扒

香酥猪扒的做法说明

这是家乡妈妈的味道💕

香酥猪扒的食材和调料

瘦肉(梅花肉或个人喜好)半条
一勺
老抽两勺
蚝油两勺
粟粉个人喜好

香酥猪扒的做法与步骤

  1. 1.

    瘦肉切片,将白糖、老抽、蚝油调匀腌15分钟。沾上粟粉,按个人喜好,喜欢脆皮就沾厚粉。大火热油,将肉片下锅,当肉片浮上油面时翻边再炸一下下就可上锅。

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