姜葱油爆虾
姜葱油爆虾的做法说明
虾有很多种做法，白灼、油焖、红烧…今天给大家分享一道非常美味的姜葱油爆虾😍
姜葱油爆虾的做法与步骤
- 第1步.
鲜活的海虾
- 第2步.
将海虾清洗一下剪掉虾须、虾枪，虾背剪开挑出虾线
- 第3步.
生姜洗净切成丝，香葱洗净葱白切小段
- 第4步.
葱花
- 第5步.
起油锅放入姜丝和葱白爆香
- 第6步.
放入海虾大火翻炒片刻至变色
- 第7步.
烹入两勺料酒
- 第8步.
烹入一勺生抽
- 第9步.
烹入一勺老抽
- 第10步.
少许香醋翻炒均匀
- 第11步.
淋入少许热水翻炒至熟
- 第12步.
撒葱花
- 第13步.
起锅装盘
- 第14步.
成品图
小贴士
1、海虾剪掉虾须、虾枪挑出虾线
2、剪开虾背烹饪的时候更入味
3、咸淡根据个人口味酌情增减
