超下饭酸辣土豆丝(快手菜!)

超下饭酸辣土豆丝(快手菜!)

超下饭酸辣土豆丝(快手菜!)的做法说明

来了四川才发现土豆是多么好吃的东西!不管是狼牙土豆还是锅巴土豆还是煎炒蒸炸反正我都爱!

超下饭酸辣土豆丝(快手菜!)的食材和调料

土豆5个(小个的)
酸菜30克
2瓣
辣椒2-3个(喜欢辣的可以多放~)
泡椒2-3个
生抽1勺
适量

超下饭酸辣土豆丝(快手菜!)的做法与步骤

  1. 1.

    土豆洗净去皮,切丝~泡凉水洗去淀粉。

  2. 2.

    热锅凉油,倒入蒜碎和酸菜、干辣椒和泡椒,炒香,放入生抽和盐~炒几下后直接放入土豆丝快速翻炒,炒熟调味即可出锅啦!是不是超快手哈哈哈哈哈哈哈哈哈

  3. 3.

    土豆一定要先泡水去掉淀粉哦~

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