麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热水下小龙虾煮2分钟捞出

2. 2.

   锅里放油，中火，油温五成热下小龙虾，炸3分钟

3. 3.

   捞出下龙虾锅里留底油，放葱姜，麻椒翻炒，下豆瓣酱，火锅底料翻炒至底料融化

4. 4.

   下小龙虾，翻炒，放啤酒＋少量水，放盐，中火炖十分钟

5. 5.

   出锅放蒜末，味精，水淀粉勾芡