15分钟—皮蛋瘦肉粥
15分钟—皮蛋瘦肉粥的做法说明
米水比例 1:11
🇨🇦中小火要开7
15分钟—皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
将一杯米洗净，倒入保鲜袋中，然后放入冷冻室
- 第2步.
肉切成4cm长的小条，加生抽 盐 白胡椒粉 水淀粉 拌匀，放入冷藏室
- 第3步.
皮蛋切成丁，放到冷藏室
- 第4步.
按1:11 烧一锅水
- 第5步.
烧开后把米放进去，继续大火
- 第6步.
待烧开后，中小火煮10分钟左右，时不时搅一搅
- 第7步.
待粥底煮好后，把肉丝放进去 搅开，再把皮蛋加进去，后加适量盐 鸡精 白胡椒粉
- 第8步.
盖盖子焖一会儿，搞定
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