腌仔姜
腌仔姜的做法与步骤
- 第1步.
仔姜刮皮清洗干净。
- 第2步.
切片，越薄越好。
- 第3步.
加盐腌制。
- 第4步.
腌制3—4小时，期间经常翻动搅拌。
- 第5步.
把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌，静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封，随吃随拿👏
小贴士
如果嫌仔姜辛辣味太重，腌制好挤掉水的时候可以加水浸泡几次。
仔姜刮皮清洗干净。
切片，越薄越好。
加盐腌制。
腌制3—4小时，期间经常翻动搅拌。
把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌，静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封，随吃随拿👏
如果嫌仔姜辛辣味太重，腌制好挤掉水的时候可以加水浸泡几次。
