木须肉家常版

木须肉家常版

木须肉家常版的食材和调料

木耳8朵
鸡蛋两个
黄瓜半根
瘦肉100g
生抽半勺
少许
料酒半勺
胡萝卜半根
耗油半勺

木须肉家常版的做法与步骤

  1. 第1步.

    里脊肉,黄瓜,胡萝卜切片,木耳泡发

    木须肉家常版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    首先炒鸡蛋,一定要炒散,当然不能太碎,捞出备用

    木须肉家常版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒鸡蛋的锅加少许油,倒入葱姜蒜辣椒爆香

    木须肉家常版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入肉片炒至变色

    木须肉家常版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入木耳和胡萝卜,炒匀

    木须肉家常版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加盐,生抽,料酒,耗油翻炒

    木须肉家常版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入鸡蛋继续翻炒

    木须肉家常版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入黄瓜,炒匀后出锅

    木须肉家常版的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘即可

    木须肉家常版的做法步骤 第9步

小贴士

千万别用老抽,不然颜色会很丑,可以加点生抽提鲜

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