味噌鲭鱼
味噌鲭鱼的做法说明
来自：一只平底锅🍳的鱼料理
先把青花鱼皮小火煎到金黄去腥；再煮五分钟就行啦！
也可以秋刀鱼沙丁鱼等等
味噌鲭鱼的做法与步骤
- 1.
煮汁调匀；青鱼皮上划浪客剑心那样的十字刀；
- 2.
油入锅加热；鱼皮朝下小火；金黄色后翻面
- 3.
加入煮汁和姜片，大火烧滚，盖上锅盖中火五分钟
- 4.
取出装盘，码上葱姜丝；
小贴士
青鱼煮过头会干；
煮汁蒜泥可以提味；
油可以是麻油；
煮汁还可以是：酒和水各1/2杯；梅子干1颗；生姜2片
来自：一只平底锅🍳的鱼料理
先把青花鱼皮小火煎到金黄去腥；再煮五分钟就行啦！
也可以秋刀鱼沙丁鱼等等
煮汁调匀；青鱼皮上划浪客剑心那样的十字刀；
油入锅加热；鱼皮朝下小火；金黄色后翻面
加入煮汁和姜片，大火烧滚，盖上锅盖中火五分钟
取出装盘，码上葱姜丝；
青鱼煮过头会干；
煮汁蒜泥可以提味；
油可以是麻油；
煮汁还可以是：酒和水各1/2杯；梅子干1颗；生姜2片
