鳕鱼蕃茄豆腐煲

鳕鱼蕃茄豆腐煲的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块、木耳泡发后去根切小块焯水，鳕鱼葱姜花椒水煮至半熟。蕃茄洗净，整个下入沸水中15秒，捞出去皮去果蒂切块。

   
2. 第2步.

   热锅凉油，黄油融化，炒蕃茄至软烂。

   
3. 第3步.

   鳕鱼、木耳、豆腐下锅，小火炖30分钟。勾芡，出锅撒香葱碎。

   
4. 第4步.

   食之