手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 第1步.

   把包菜去掉最外边的那一层，将根部切掉. 用手将整片叶子大概握一下，然后撕成合适的大小，并在开水里潮一下水

   
2. 第2步.

   锅里放入适量的食用油，加入少许的盐，为了防止溅油 ，加入切好片的生姜，和拍碎的大蒜

   
3. 第3步.

   加入切成小段的干辣椒，进行煸香，要注意辣椒不要糊掉哦

   
4. 第4步.

   倒入潮水以后的包菜

   
5. 第5步.

   用铲子翻炒几下，加入生抽酱油继续翻炒，再加一点鸡精进行调味就可以装盘啦

   
6. 第6步.

   美味