金丝花卷

金丝花卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将各种料混合，揉成光滑的面团。

   
2. 第2步.

   松弛3~4分钟，用擀面棍儿擀成长方形，抹一层薄薄的油。可以加麻酱，可以加椒盐，可以加葱花，可以加香肠丁。

   
3. 第3步.

   将准备好的火腿丁

   
4. 第4步.

   撒到面皮上，撒火腿丁的时候没有拍照片，具体是将火腿丁撒入面皮三等份的中间，再折一下，继续撒火腿丁，再折一下，就成了步骤4的样子。

   
5. 第5步.

   稍微将撒过火腿丁的面皮，继续擀几下。

   
6. 第6步.

   弄到切成以上状态，稍加整理，拧成麻花型，绕在手指上进行整形。

   
7. 第7步.

   做出的成品，室温发酵40分钟左右，室温26~28度，蒸14分钟左右。

   
8. 第8步.

   第1次拍视频一个人拍，焦点没对住。

   
9. 第9步.

   非常好吃，热的好吃，凉的也好吃。