面卷子
面卷子的做法说明
鱼汤卷子，菜汤卷子！主食之一
面卷子的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水和成较软的面团！盖上保鲜膜醒10--20分钟
- 第2步.
面团擀成薄片，刷上油，撒一点点盐！
- 第3步.
由一头卷起来
- 第4步.
切成大小均匀几份
- 第5步.
每个慢慢拉长，像扭麻花一样扭几圈
- 第6步.
平底锅刷油，将做好的卷子均匀的放到平底锅中！倒入一点清水，大概到卷子一半的量！
- 第7步.
盖上盖子小火焖10分钟左右，听到锅里有水滴炸裂的声音就好了！
- 第8步.
撒上芝麻，出锅！
小贴士
炖鱼，炖肉，炖菜，配上这道主食是绝配！清水那一步换成炖菜里的汤就可以！超级美味！
