发面千层玉米饼

发面千层玉米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   玉米面和白面1:2白面多了口感软，玉米面多了口感硬

   
2. 第2步.

   揉成软硬适中的面团

   
3. 第3步.

   千层步骤出来了。每一层刷上油再覆盖一层面，以此类推……层数越多效果越好

   
4. 第4步.

   最后擀一张大的面饼包裹着然后放在锅里发酵至两倍大

   
5. 第5步.

   长大了

   
6. 第6步.

   上锅蒸大概10分钟中火，关火闷5分钟切开就完成了