【西红柿鸡蛋面】

【西红柿鸡蛋面】

【西红柿鸡蛋面】的食材和调料

面条1份
西红柿2个
鸡蛋2个
青菜1把
酱油、生抽、盐、白、胡椒粉步骤中有详细用量

【西红柿鸡蛋面】的做法与步骤

  1. 第1步.

    【准备主材】如上图是1人份,同时准备葱蒜切末。

    【西红柿鸡蛋面】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ‼️【处理西红柿】‼️这样处理过的西红柿可以更加入味和软烂,更容易做出酸味。

    【西红柿鸡蛋面】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    【准备制作】具体往下看。

    【西红柿鸡蛋面】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    【处理鸡蛋】先把鸡蛋炒熟炒碎。

    【西红柿鸡蛋面】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    【炒西红柿】鸡蛋捞出后不用刷锅,直接下葱蒜末爆香,然后下西红柿末翻炒2分钟。

    【西红柿鸡蛋面】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ‼️【调味】‼️先调味,再放鸡蛋。

    【西红柿鸡蛋面】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    ‼️【煮面】‼️直接在汤中煮面,会让面条更多吸收汤汁,更加入味。

    【西红柿鸡蛋面】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    ✅【完成】✅

    【西红柿鸡蛋面】的做法步骤 第8步

小贴士

1. ‼️‼️标注的是需要重点关注的。

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