爆炒魔芋
爆炒魔芋的做法说明
日常逛菜市场，Q弹可爱的魔芋吸引了我，拿来与青椒小米椒爆炒吧。
爆炒魔芋的做法与步骤
- 第1步.
准备所需食材（魔芋、尖椒、小米椒、大蒜）
- 第2步.
魔芋切片，辣椒大蒜切条
- 第3步.
魔芋先要焯水，锅内倒水放入魔芋，加盐（我也不知道能不能让它在这步骤里入味，我是加了）在水开后再煮两分钟
- 第4步.
捞起过滤，倒掉水，放置待用
- 第5步.
锅内热油，放入辣椒大蒜爆炒，尽量炒久点把辣椒的辣味炒出来好吃
- 第6步.
加入魔芋一起翻炒，我还加入了奶奶自制剁辣椒嘻嘻
- 第7步.
放盐放酱油混合
- 第8步.
完成装盘。
- 第9步.
今日份一人食午餐完成😋
小贴士
装盘前试下味道，可能存在盐味没入问题。
