简单下饭的尖椒炒肉丁

简单下饭的尖椒炒肉丁的做法与步骤

1. 第1步.

   准备：尖椒去籽，洗净，切丁；五花肉切丁（差不多1:1的量了）

   
2. 2.

   锅热倒油，比平时炒菜的油多一点，然后倒入肉丁，煸炒。

3. 3.

   煸炒至有的肉微微发黄了，倒入尖椒，继续翻炒

4. 4.

   翻炒几下后，趁尖椒还没完全软趴趴的，放盐，鸡精各一小勺，老抽调色。

5. 5.

   翻炒至尖椒软塌了，就可以出锅了