黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿洗净切块，加2勺生抽，2勺料酒，腌制15分钟左右

2. 2.

   将青椒，土豆，香菇，姜蒜切块备用

3. 3.

   拌酱料：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，半勺盐，1勺料酒，搅拌均匀

4. 4.

   热油加入姜蒜爆香，依次放入鸡腿，香菇，土豆青椒，倒适量水，再加入酱料，翻炒均匀。（尝味道再决定是否再加糖或盐)

5. 5.

   小火焖煮10分钟，然后调大火，一直翻煮到收汁