肉沫茄子

肉沫茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   性感的茄子洗净

   
2. 第2步.

   切段撒上一勺盐揉捏均匀，静放20分钟

   
3. 第3步.

   葱切成葱花，蒜切沫，姜切沫

   
4. 第4步.

   瘦肉切成肉沫

   
5. 第5步.

   起锅烧油，茄子炸五分钟，捞出导入姜末蒜末翻炒，倒入肉麻翻炒，最后倒茄子翻炒，淋上自制酱汁（两勺酱油 一勺白糖 两勺蚝油）

   
6. 第6步.

   最后撒上葱花翻炒一分钟，出锅。

   
7. 第7步.

   米饭米饭

   
8. 第8步.

   好吃是好吃，太费米饭。