是元气三明治啊

是元气三明治啊的做法说明
有幸和一群吃不腻三明治的同事共事,经过一次又一次的改进,开始琢磨出来了口味较好的三明治,那么,就做个分享吧,以下是六人分的午餐,一共12块,6素,6肉搭配
是元气三明治啊的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚上将食材处理好,番茄/青瓜切片备用,玉米剥粒开水煮熟

- 第2步.
鸡腿去骨,用刀背拍一拍,松松劲肉,将配料(耗油/玉米淀粉/酱油/蒜瓣切成蒜末/黑胡椒)搅拌加入鸡腿肉,腌制一晚上

- 第3步.
关键点!!方包2档烤一下,去水分,不然包起来会太软!

- 第4步.
热锅小火下油,煎鸡腿肉,煎到两面金黄,边边有点焦焦的,每面大概2分钟左右,可以压一压肉,轻松压的进去就是熟了

- 第5步.
鸡蛋搅匀,热锅小火,当蛋液开始凝固时,用筷子不停搅拌,全凝固时关火,加入胡椒粉/盐再搅拌盛出备用

- 第6步.
搭配顺序 1款:肉食狂的最爱 方包-青瓜-沙拉酱-鸡腿肉-沙拉酱青瓜-青瓜-方包 2款:轻食人士最爱 方包-青瓜-沙拉拌鸡蛋碎-玉米粒-沙拉酱-青瓜-方包 保鲜膜包起来,一开二就可以装盒啦啦啦啦

小贴士
1.粗粮方包可以替换任何方形面包,注意一定要烤一下去水分!不然包起来马上就变形!
2.鸡腿肉也可以换成鸡胸肉,但口感没有鸡胸肉好吃,不够嫩!!
3.食材可以随意搭配,以上个人最喜欢的两款
4.搭配顺序:因为青瓜干爽,一定要在开始和最后的位置隔离其他食物,避免方包变形
我太啰嗦了,哈哈哈哈哈














