面包机全麦面包

面包机全麦面包的做法与步骤

1. 1.

   在面包机桶内放入液体材料（牛奶、鸡蛋、蜂蜜、盐）

2. 2.

   用一个大碗称量面粉和谷朊粉

3. 3.

   将面粉和谷朊粉倒入桶内，挖一个洞倒入酵母粉

4. 4.

   用面包机运行一个单独的和面过程，注意不盖面包机盖

5. 5.

   和面完成后，关掉面包机，常温发酵一个小时左右

6. 6.

   让面包机搅动半分钟左右排气，醒10分钟，再排气

7. 7.

   运行面包机发酵程序，发酵50分钟

8. 8.

   烘烤20分钟