杏酱

杏酱的做法说明
从家带回来的杏儿,一时吃不完,又怕放坏了,索性做了杏酱,配面包🍞或者小点心,味道都不错。
杏酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的杏洗净空干水分

- 第2步.
切半去核

- 第3步.
用勺子挖出果肉

- 第4步.
放锅里加热,放糖后不停搅拌,根据口味,杏味较酸,喜欢甜一些的可以多放糖

- 第5步.
准备半颗柠檬🍋,滴点柠檬汁,我偷懒了,家里有橙子🍊,随手滴了点橙汁

- 第6步.
不断搅拌至杏汁粘稠

- 第7步.
晾凉后装玻璃罐备用

小贴士
注意:整个熬煮过程不要加水,不断搅拌。

从家带回来的杏儿,一时吃不完,又怕放坏了,索性做了杏酱,配面包🍞或者小点心,味道都不错。
新鲜的杏洗净空干水分

切半去核

用勺子挖出果肉

放锅里加热,放糖后不停搅拌,根据口味,杏味较酸,喜欢甜一些的可以多放糖

准备半颗柠檬🍋,滴点柠檬汁,我偷懒了,家里有橙子🍊,随手滴了点橙汁

不断搅拌至杏汁粘稠

晾凉后装玻璃罐备用

注意:整个熬煮过程不要加水,不断搅拌。