中式炒意面
中式炒意面的做法说明
想吃炒面但家里只有意面
按照中式炒法来做了一盘
发现意大利面貌似很适合来炒～不会很油腻～很爽滑～
中式炒意面的做法与步骤
- 1.
首先煮面 锅内水烧开 放一点盐 适量油 放意大利面 因为做炒面所以不能煮的太过 一般煮九到十分钟 面煮好捞出，放一点点食用油拌一下防止粘连
- 2.
煮面的同时准备其他食材 洋葱，西红柿切丁。
- 3.
不用放油，煎鸡蛋和火腿肠 煎好先盛出来备用 锅内放一些油 先炒洋葱 有些透明后放入西红柿丁炒至软绵出汁 放入煮好的面翻炒均匀
- 4.
放入鸡蛋火腿肠 最后调味 放入老抽一勺（颜色有了） 生抽两勺 盐适量
- 5.
出锅开吃～十五分钟就可以做好哦
小贴士
面不要煮太软 九到十分钟正好
因为还要炒制
