栗蓉咖喱肉末酥

栗蓉咖喱肉末酥的做法与步骤

1. 第1步.

   板栗蒸熟，捣成绵绵的栗蓉备用。

   
2. 第2步.

   为增加口感层次，我将部分板栗捣成微颗粒状。

   
3. 第3步.

   微蒸咸蛋黄，取出。小火熬化黄油，

   
4. 第4步.

   下咸蛋黄慢熬，加入栗蓉翻搅至均匀。

   
5. 第5步.

   取鲜肉剁成肉末，洋葱切细丁，

   
6. 第6步.

   加入咖喱、少许盐，翻炒，

   
7. 第7步.

   再加入栗蓉咸蛋黄继续翻炒入味。

   
8. 第8步.

   一边解冻酥皮，一边晾凉栗蓉咖喱肉末。

   
9. 第9步.

   马苏里拉奶酪取少许，

   
10. 第10步.

    随后将酥皮一分为二，铺上咸蛋黄栗蓉肉末，撒上少许马苏里拉奶酪。

    
11. 第11步.

    折叠压边，

    
12. 第12步.

    刷少许蛋液，

    
13. 第13步.

    入烤箱烘烤，上下火，18分钟。（依个人烤箱不同，时间仅供参考哦！

    
14. 第14步.

    盛盘～[愉快]香酥得恰到好处，来一场味蕾盛宴吧！