槐花软饼

槐花软饼的做法与步骤

1. 第1步.

   新采的槐花

   
2. 第2步.

   去掉梗剩下花瓣，清洗几遍……

   
3. 第3步.

   用盐水浸泡10多分钟…

   
4. 第4步.

   煮锅烧开水，将花瓣放入开水中两分钟捞出…

   
5. 第5步.

   加入适量鸡蛋.白糖搅拌……

   
6. 第6步.

   拌匀后加入面粉，继续搅拌……

   
7. 第7步.

   搅拌成糊状……

   
8. 第8步.

   平底锅加热.加入少量植物油，盛入粉糊，尽量摊成圆饼状，中底火翻烙，烙至饼熟即可。

   
9. 第9步.

   盛盘即可食用，OK！