卤猪蹄

卤猪蹄

卤猪蹄的做法说明

重口味下午茶

卤猪蹄的食材和调料

猪蹄680克
桂皮1块
香叶3片
辣椒2个
八角2个
花椒8粒
啤酒300克
生抽25克
老抽20克
30克
蚝油10克
300克
泡发香菇8朵

卤猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    一、猪蹄放网锅加适量水,5分钟/50度/速度5清洗干净。把猪蹄和主锅冲洗干净,加入所有调料,60分钟/100度/反转小勺。

    卤猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    二、拿掉量杯盖,30分钟/varoma/反转小勺,注意观察汤汁,不要烧干了。

    卤猪蹄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三、音乐响起,软糯入味的猪蹄完成

    卤猪蹄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    四、太美味了,好吃到停不下来

    卤猪蹄的做法步骤 第4步

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