泡椒藕带炒虾滑

泡椒藕带炒虾滑的做法与步骤

1. 1.

   虾滑隔袋泡温水快速化冻，同时烧一锅开水，虾滑解冻后在三角形包装袋底部开一个约1.5cm的口子，挤成约3cm长一段的滑直接入锅烫熟。虾滑熟的很快，不用煮很久，捞出备用

2. 2.

   泡椒藕带倒掉酸汤挑出泡椒，藕带备用（因为不太能吃辣）

3. 3.

   起锅倒适量油（不要太多，不然会很腻）烧热，倒入虾滑快速翻炒几下，加入一小勺生抽炒几下至颜色均匀，如果口淡，生抽都不用加。倒入藕带，再炒一分钟即可出锅